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时间：2025年4月11日-13日
地点：杭州大会展中心
主办单位：上海轻食之城品牌管理有限公司、中国食品安全报
承办单位：博闻时尚国际会展集团
主题：“健康生活，轻食未来”
展品范围
轻主食展区：低GI全品类主食、减糖全品类主食、魔芋制品、全麦面粉制品、即食燕麦、低脂肉类、鱼类、蛋类、奶酪制品、有机谷物、有机蔬菜、食用油类、调味类、肉酱类等。
轻食零食展区：蛋白棒、全麦饼干、无糖巧克力、低糖糖果、有机谷物零食、有机坚果果脯类制品、无蔗糖饼干、蔬果干类、无蔗糖糕点等。
轻饮品展区：咖啡、茶饮、果汁、瓶装饮品、现制饮品、乳制品、生酮饮品、固体饮料、植物基饮料、中草药茶等。
药食同源展区：食药同源原材料、食品、饮品、零食、调味品、保健品等全品类产品。
植物基展区：植物性原材料、食品、饮品、零食、调味品、保健品等全品类产品。
活动安排
展会期间将进行30余场论坛活动及品牌发布会等，如“中国轻食健康产业大会”“《轻食之城连锁店》品牌发布会”“亚洲特殊膳食营养与健康专题论坛”“全球跨境电商大会”“全球低GI进出口食品采购对接会”等。
观众构成
食品行业从业者：食品生产商、加工商、分销商、零售商等。
采购商：团餐及餐饮渠道采购商、大型商超、连锁药店等的采购负责人。
健康生活方式倡导者：媒体和行业分析师、关注健康饮食的消费者等。
电商相关人员：电商平台采购人员、健康食品直播间主播、轻食产品带货网红等。
政府和行业协会代表：消费者健康组织代表、海内外采购团等。
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