2026年HFE日本健康食品&营养保健品&食品配料与添加剂展览会
 

　　展会概况:
 

　　HFE Japan由日本食品化学新闻社主办，是日本的健康食品专业展览。同期举办日本的食品配料及添加剂展览会，2024年展会有来自中国、韩国、美国、马来西亚、芬兰、印度以及日本本土总计416家企业参展，展出面积24000平方米，专业观众42168人，展会同期举办318场学术交流会和新产品发布会。有50多家中国企业报名参展，中国企业应持续参展，增加日本市场曝光率，增强与日本买家交流的机会，充分展示企业形象和优势产品，从而最终建立长期稳定的合作关系，HFE Japan是中国企业了解和开拓日本健康食品和保健品市场的最重要窗口。
 

　　参展范围：
 

　　健康食品：维生素、矿物质、氨基酸、香草、特定保健食品、营养功能食品、天然有机食品、运动营养品、疾病专用食品、医疗相关商品等。
 

　　食品配料与添加剂：糖果配料、奶制品、酵素、脂肪和油脂、冷冻果蔬、胶原蛋白、低热食品、抗氧化剂、乳化剂、色素、防腐剂等。
 

　　技术与服务：分析检验技术、包装材料、胶囊容器、受托制造服务等。
 

　　市场和贸易趋势：
 

　　日本作为老龄化最严重的国家之一，健康意识高度普及，功能性食品、保健品和天然营养品消费需求持续增长。 2023 年日本健康食品市场规模已超过 1.3 万亿日元，消费者特别重视产品的安全性、功效性和原料来源。以功能性标示 食品(FNFC)和特定保健用食品(FOSHU)为代表的功能性产品在市场中占主导地位，尤其聚焦于肠道健康、免疫调节、 骨骼保健和美容养颜等领域。此外，随着中青年健康消费群体崛起和便利店、电商等渠道的发展，市场呈现出更加多元化 和细分化的趋势。 近年来，中日两国在健康食品领域的贸易往来日益密切。中国作为日本主要的健康食品和功能性原料供应国之一，凭借价格优势、制造能力和 OEM 服务能力，受到日本市场广泛欢迎。日本品牌倾向于寻找具备高品质生产与法规配套能力 的中国 OEM/ODM厂商，而中方企业则加快布局日本标准的原料开发和功能食品定制服务。随着双边在植物提取物、益生菌、抗老化原料等方面的合作加深，未来中日健康食品贸易仍将保持稳定增长，重点将聚焦于产品创新、法规合规和长期合作机制建。