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冷冻冷藏食品行业是重要的民生基础产业，为全社会奉献了冷藏畜禽肉及制品、蔬菜水果制品、冷冻面米食品、冷冻烘焙食品、冷冻饮品、冷冻冷藏豆制品、及速冻调理食品，有力保障市场供应，满足了消费者日益增长的消费需求。2019年10850家规模以上冷冻冷藏食品企业，完成销售收入2.1万亿元，比上年同期增长9.5%。预计2026年，冷冻食品行业规模有望达到2688亿元，期间保持15%左右的增速。
作为冷冻冷藏食品行业发展的风向标，2026福建国际冷冻冷藏食品博览会将连通酒店、餐饮、冷冻冷藏食品产业链上下游，迎合中国酒店餐饮业高速增长、满足业界不同领域业务需求而打造的行业盛会，打造冷冻食品行业中*具规模及影响力的品牌盛会。
未来，速冻菜肴制品、速冻面米制品、速冻火锅料制品市场规模将维持稳定增长，促使中国速冻食品行业整体市场规模持续增长，据前瞻预计，2021年速冻食品行业销售收入将达到1,755亿元，到2026年，中国速冻食品行业销售收入将突破2,600亿元。
新的起点，新的高度！聚焦全国冷冻冷藏食品市场新动态和新特点，促进冷冻冷藏食品全产业链健康、有序发展，在历届展会的基础上，2026福建国际冷冻冷藏食品博览会将重点邀请全国各省市、餐饮协(商)会会长、秘书长、中国餐饮企业、全国各地酒家及各类品牌中餐、西餐、快餐、团餐、酒店企业的董事长、总经理、行政总厨和采购总监及代理商、经销商等8万余人进场参观采购，帮助品牌展商建立行业人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本，为酒店餐饮和冷冻食品业界搭建展示舞台和实效交易平台，协助展商拓展蓬勃发展的中国冷冻冷藏食品市场。打造为宣传冷冻食品产业链企业、产品与资源链接的重要平台与窗口。
【往届回顾】
2025福建国际冷冻冷藏食品博览会将中国冷冻冷藏食品行业推向新前沿，协助全国冷冻冷藏食品供应商及服务商引入各种产品及服务。通过餐饮产业产品展示、行业峰会、专业餐饮赛事、冷冻食品高峰论坛等方式，来自各冷冻冷藏食品全产业链领域的大咖、专家发表了信息量大、含金量高的讲座。参展产品琳琅满目，展示出当前冷冻冷藏食品市场*新产品。展会以上万新产品、新设备、新技术亮相发布；展会到场参观专业观众达8万多；展会同期举办多场主题赛事及行业高峰论坛！
商协会驻华代表20个境外商协会；全国商协会代表、全国火锅品牌代表，30个省市的行业协会代表团；25个市级和区县行业协会代表团以及18个城市50个专业市场代表团参加了现场观摩及采购。上届展会得到了1000家品牌供应商的大力支持。
为期三天的展览共接待百胜、真功夫、广州酒家、九毛九、探鱼、蒙自源、中膳团膳、木屋烧烤、八合里海记、渔民新村、山东老家、陶陶居、点都德、面点王、大家乐、炳胜、温祈福、永和大王、陈记顺和、嘉旺、万岁、绿茵阁、西贝莜面村、尊宝披萨、太兴、都城、海银海记、乐凯撒、洞庭土菜馆、水墨田塬、遇见湘、华辉拉肠、开饭、客语、胡桃里、麦德龙等全国各省市酒店餐饮企业及全国团餐企业的总经理、行政总厨、采购总监及代理商、经销商等8万人次专业观众到会参观洽谈，展会期间达成意向合作项目886个，成交金额达11.8亿元，90%以上参展企业对展会效果非常满意！并表示明年继续扩大参展面积！参展企业和观众数量再创新高，已成为冷冻冷藏食品行业贸易洽谈及技术交流的**场所。
【同期活动】
1.冷冻食品创新发展大会暨供需对接会
2. 冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛
3. 2026福建省餐饮创新发展论坛
4.中国海洋食品产业福州峰会
5. 连锁商*食品采购对接会
6. 速冻食品与冷链配送高峰论坛
活动设：总冠名、战略合作伙伴、赞助商、协办单位等合作方式，欢迎咨询组委会获取详细合作
【观众组织】
◇全国各省市、海外餐饮、酒店行业协(商)会会长、秘书长；
◇中餐、西餐、快餐、团餐、休闲餐饮、火锅、咖啡馆、茶餐厅、国际酒店管理公司、酒店式公寓、别墅、度假村、*市、便利店、食品工厂、农产品市场/总经理/总厨/采购/总监/采购经理；
◇医院、高校、、航空、铁路、船舶、游轮公司、大型企业集团高层采购人士；
◇冷冻冷藏食品、饮品、设备、厨具、餐饮用具等产品的代理商和经销商、批发商；
【参展程序】
参展条件:具有《营业执照》的相关行业企业：
1.填写《参展申请表》邮寄至组委会，展位执行 “先申请，先付款，先安排”的原则。
2.申请展位后一周内将参展费用电汇或交至组委会，参展商在汇出费用后，请将银行汇款单传至展会组委会。方案！
2026福建冷食展、2026福建速冻食品展、2026中冷展、
2026福州冻品展、2026福建冷冻冷藏食品展、2026福州进口肉类展、2026福建水产海鲜展、
2026福州水产品展、2026福州国际海鲜展
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